Pratos para 2 pessoas

Bacalhau à Zé do Pipo

posta de bacalhau com purê de batatas ao forno guarnecidos com azeitonas pretas

Bacalhau à Portuguesa

posta de bacalhau cozida com batatas, cenouras, brócolis, ovos cozidos

e azeitonas pretas

Bacalhau à Gomes de Sá

lascas de bacalhau ao forno com batatas e azeite, guarnecidos com ovos

cozidos e azeitonas pretas

Bacalhau à Vovó

lascas de bacalhau cozidas com batatas, tomates, pimentões e azeite

Bacalhau Dourado

posta de bacalhau dourada em azeite, servida com batatas à murro e brócolis

Bacalhau à Brás

bacalhau desfiado e refogado com ovos, batata palha, azeite e guarnecidos

com azeitonas pretas

Bacalhoada

lascas de bacalhau ao forno com tomate, cebola, pimentão, batata, alho,

ovos e azeitonas

Bacalhau à brasileira

lombo de bacalhau sem pele e espinhas, dourado no azeite servido em

cama de couve mineira com batatinhas douradas, cebola e pimentões

Bacalhau em crosta de broa

posta de bacalhau assada em crosta de broa e batatas

Cataplana de Bacalhau

posta de bacalhau cozida com tomates, cebola, alho, azeite, vinho branco

e coentros